Необычный медовик без глютена
Думаю, что обрадую многих рецептом медового торта, хотя назвать его классическим или хотя бы привычным вариантом медовика не могу. В моем рецепте это просто медовый торт, так как мед является принципиальным ингредиентом в тесте и креме. Почему на многочисленные просьбы … Continue reading Необычный медовик без глютена
Низко-углеводный хлеб из муки зеленой гречки и амаранта без глютена и дрожжей
Предлагаю Вам рецепт хлеба, который относится к группе рецептов высоко-белкового и низко-углеводного хлеба без глютена и дрожжей. Отличительных особенностей этого хлеба несколько. Ингредиенты: дополнительно ** если у Вас достаточно влажный творог и не очень густая и жирная сметана, можно заменить … Continue reading Низко-углеводный хлеб из муки зеленой гречки и амаранта без глютена и дрожжей
Самое простое и вкусное печенье без глютена
Представляю наипростейший рецепт печенья без глютена на основе разновидности кукурузной муки – маисовой муки. Оригинально этот рецепт разрабатывался как универсальный, где можно было использовать любую зерновую муку без глютена, как единственный мучной ингредиент. Причем муку зерновую, а не смесь различных … Continue reading Самое простое и вкусное печенье без глютена
Картошка и другие пирожные из шоколадного бисквита
В который раз убеждаюсь в универсальности применения шоколадного бисквита без глютена, муки, молока и масла. Несмотря на такие ограничения, а может быть именно благодаря им, это на мой взгляд, самый вкусный шоколадный бисквит. Я его многократно использовала для приготовления различных … Continue reading Картошка и другие пирожные из шоколадного бисквита
Творожные вафли без глютена
Не смогла удержаться купить по случаю, очень дешево, вафельницу. Вафли по прежнему не считаю особенно хорошей едой, и просто для нас вафельницу не покупала бы. Но дети их любят, когда узнали, что у них на десерт будут вафли, восторгам не … Continue reading Творожные вафли без глютена
Рулет из яблочного бисквита без глютена, молока и масла
Рулет из яблочного бисквита стал любимой выпечкой у наших внуков и пеку я его регулярно. Скажу сразу, что выпекать этот рулет можно используя в качестве мучного ингредиента без глютена, как индивидуальную муку тонкого помола (у меня мука белого или коричневого … Continue reading Рулет из яблочного бисквита без глютена, молока и масла
Гречневый хлеб без глютена и дрожжей с повышенным содержанием белка
Предлагаю Вашему вниманию подробное пошаговое приготовление гречневого хлеба на твороге, яблочном пюре с добавлением кунжутной пасты. Это специализированный рецепт теста для создания хлеба повышенной пищевой ценности, хлеба, который можно характеризовать не как мучное изделие, а как полноценную еды с повышенным … Continue reading Гречневый хлеб без глютена и дрожжей с повышенным содержанием белка
Печенье Яффа с шоколадом и апельсиновым мармеладом без глютена
Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант домашней выпечки печенья Яффа без глютена. Он проще в приготовлении по сравнению с первым рецептом. По своей сути эта версия практически идентична классическому печенью, где присутствуют 3 компонента: слой песочного теста, апельсиновая начинка и … Continue reading Печенье Яффа с шоколадом и апельсиновым мармеладом без глютена
Свиная шейка в соусе
В последнее время я стала готовить большие куски свиной шейки не как буженину, а как горячее блюдо. Получается очень вкусное мясо, по консистенции почти тушенка, которое можно приготовить с обилием соуса из минимального набора ингредиентов и довольно быстро на плите. … Continue reading Свиная шейка в соусе
Творожные бублики из миндаля и тапиоки
Как многие из моих самых вкусных рецептов, эти творожные бублики появились совершенно случайно. Творожную выпечку из миндальной муки я пеку каждую неделю и отдаю для внуков для их школьных ланчей. Оказалось, что больше всего им нравится выпечка в форме бубликов, … Continue reading Творожные бублики из миндаля и тапиоки