Заправка для салата из бальзамического уксуса, лимонного сока, горчицы и кунжута
Легкая заправка для салата с кунжутными семечками. Эта заправка придаст салату изысканную кислинку и приятный аромат. Такая заправка очень хорошо подходит для салатных листьев, огурцов, капусты, шпината и прочих видов салатов.
Ингредиенты
Отправить себе
Рецепт приготовления заправки для салатов
Смешать оливковое масло, горчицу(горчица должна быть не очень острой, а скорее кисловатой), бальзамический уксус, свежевыжатый лимонный сок, соль и перец.
Добавить кунжут.
Все хорошо перемешать. И можно заправлять салат.
Похожие рецепты
Подборки рецептов
9 комментариев к рецепту
новые старые популярные
Светлана
12/04/2016 18:14
Смешали всё кроме кунжута. Этим соусом заправили обычный овощной салатик. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
29/04/2016 11:37
ответ для Светлана
И вам спасибо за комментарий 🙂
24/01/2020 14:43
Здравствуйте все. Можно ли этот соус сделать горячим и заправить им сырую цветную капусту?
24/01/2020 16:31
ответ для Белла
Нужно пробовать 🙂 А зачем именно горячий соус?
29/03/2014 18:55
А я смешала все ингредиенты,кроме горчицы(конечно же все натуральные,без замены) и получилось очень вкусно! Всем очень понравилось!
Сергей
21/04/2013 15:43
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
А вкус испорченных продуктов мог действительно получиться из-за плохого бальзамического уксуса. Пробовал как-то заправить салат обычным винным уксусом с маслом. Был как раз такой эффект испорченных продуктов. С хорошей бальзамикой такого не происходит.
11/05/2013 15:53
ответ для Сергей
Сергей, спасибо большое за Ваши комментарии и рекомендации.
16/05/2011 11:12
Хм… Неоднократно делала такую заправку, и всегда получался вкусный салатик. Хотя у каждого, конечно, свои вкусовые предпочтения. А возможно все дело в ингредиентах. Я всегда добавляю не острую горчицу или горчицу «Муштарда», иногда такая горчица называется «Европейская», в зависимости от производителя. Кунжут же лучше слегка поджарить перед использованием, тогда он более ароматный и меньше горчит. Ну и бальзамический уксус должен … Отобразить все »
02/05/2011 06:45
простите, но такая хрень получилась. Придал салату вкус испорченных продуктов( Заправку слила и заправила майонезом. Уже несъедобно(